日本ではふんわりとした食パンやバターロールが人気だけれど、最近では歯ごたえのあるフランスパンもよく見かけるようになったね。フランスパンも相当硬いと思うけれど、世界にはもっともっと硬いパンがあるんだよ。
世界で一番硬いパンは、なんと日本で売られているよ。その名も「軍隊堅麺麭（ぐんたいかたぱん）」。
名前からして既に固そうだよね！
第二次世界大戦中に軍人向けに作られた保存食で、噛み切れないほどの固さなんだって。おすすめの食べ方はカナヅチなんかで叩いて、一口サイズに割ってから舐めるように食べるんだとか。
同じく日本生まれの「くろがね堅パン」も硬いことで有名だね。福岡県の名物パンで、今でも県民の間では普通に食べられているんだって。見た目はパンというより、クッキーに似ているよ。
ドイツの「ライ麦パン」も硬いパンだと言われているね。そもそもドイツのパンは全体的に歯ごたえのあるものが多いんだ。