うどんやそばにかけると、ピリッとした刺激がプラスされておいしい一味。麺類には一味なしじゃ物足りない！っていう人も多いみたいだね。ちょっとした辛みが魅力の一味だけれど、世界にはちょっとどころじゃない、とっても辛い一味が存在するんだ。
世界一辛いと言われているのは「モルガスコーピオン」。聞いたことのない人も多いだろうね。アメリカのニューメキシコ州立大学が今までギネス記録を持っていた「ブートジョロキア」よりもさらに辛いことを2012年に発表したばかりなんだ。興味本位で食べると危険と言われるほど辛い、恐怖のスパイスだよ。
次に辛いのは、さっきも少し紹介した「ブートジョロキア」。長年ギネス記録を持っていたから、割と有名かもしれないね。今でもいろんな会社が「ブートジョロキア」を使った一味を販売しているよ。
次は「ハバネロ」あたりかな。
お菓子のフレーバーとしても発売されているから、聞いたことがある人も多いんじゃないかな。「ハバネロ」もかつてはギネス記録をもっていたんだよ。