世界一臭い缶詰「シュールストレミング」を知っているかな？あまりにもヒドイにおいだから、部屋の中では開けないように警告がされているほどなんだ！魚が腐ったようなにおいだとか、生ごみをしばらく放置したようなにおいだとか言われているね。
そんなくさいにおいの正体は、塩漬けのニシン。
薄い塩水にニシンを漬けて発酵させることで、この世界一臭い「シュールストレミング」ができあがるんだよ。インターネットで注文することができるから、興味のある人は買ってみたらどうだろう？服にスープが飛んだりするとそのにおいはとれないらしいから、食べる時は充分に気を付けて！
ニュージーランドの缶詰チーズ「エピキュアーチーズ」もなかなか強烈なにおいがするんだとか。なんと36ヶ月もの長い時間をかけて熟成されるチーズなんだって。