世界一高いコーヒ「コピ・ルアク」を知っているかな？「コピ・ルアク」、ただのコーヒーとはワケがちがうよ！
なんと、ジャコウネコの糞から取り出す非常に特殊なコーヒーなんだ。コーヒー豆をエサとして食べてしまうジャコウネコだけれど、豆だけはどうやら消化されずにそのまま糞として出てきてしまうらしい。
それをきれいに洗って、しっかり乾燥させて「コピ・ルアク」のできあがり。なんでも、ジャコウネコの体内に入ることによって独特の香りが移り込むんだとか。ただ“味がおいしいから高級”というわけではなく、“あんまり取れないから高級”という傾向の方が強いみたいだね。世界一高いと言っても、普通にインターネットで購入できるから興味がある人は購入してみては？
ちなみに、次に高級とされているのが「ゲイシャ」。エチオピアの“ゲシャ”という村で発見されたコーヒー豆で、こちらは品評会において最高峰の称号を得た正真正銘のおいしいコーヒーだ。